在家自制午餐肉,无增添全是肉

猪肉500克、大葱1小段、姜1小块、玉米淀粉100克、盐1茶勺、白糖3克、花椒粉3克、胡椒粉3克、蚝油1汤勺

5.倒完淀粉糊,反复将肉泥抓匀至细腻润滑。

4.将玉米淀粉跟少量水调成糊,分次倒进肉泥里,倒一点用手抓匀再倒。

1.将猪肉搅成肉泥。

8.放进蒸锅里,大火蒸40分钟左右,蒸至熟透即可。

| 自制午餐肉 |

3.加入盐、白糖、花椒粉、胡椒粉跟一大勺蚝油拌匀。

6.将肉泥装进容器里,用手压实,名义抹平坦。

2.葱姜切末放进肉泥里拌匀。

说起午餐肉,最诱人的是打开那铁罐盒子那一刻,浓浓的肉香,对上班族来说,周末或者空闲的时候做上一些,放冰箱冷藏,吃的时候切上多少片,作为零食或者配菜都是很不错的决定。健康美味的午餐肉,自己着手做起来~

7.盖上保鲜膜。